A batata-doce contém vitamina A, que ajuda a prevenir o câncer. Os benefícios agem diretamente no sistema imunológico. O livro "Alimentos para a Imunidade", da série "100 Receitas de Saúde", da ...

Além de ser rica em fibras, vitaminas e minerais, a batata-doce oferece energia de forma gradual, ajudando a manter a saciedade por mais tempo. Com um sabor único, pode ser preparada de diversas ...

A batata-doce ocupa espaço garantido na culinária do Brasil. Além de ser encontrada com facilidade, costuma agradar quem procura opções mais equilibradas para compor o cardápio. Versátil, pode ser ...

Quer se manter informado, ter acesso a mais de 60 colunistas e reportagens exclusivas?Assine o Estadão aqui! A batata-doce é um tubérculo comum na gastronomia brasileira. É uma boa alternativa para ...

Descasque as batatas-doces, corte em pedaços, coloque em uma panela e cubra com água. Leve ao fogo médio e cozinhe até ficarem bem macias. Escorra e amasse bem com um garfo. Em uma tigela grande, ...